– El enfoque de la formación es teórico-práctico.  La teoría sin la práctica no funciona y la práctica sin la teoría tampoco. Son complementarios y se retroalimentan. Por ese motivo utilizaremos video clases tanto de teoría como de práctica.

– Las video lecciones son clases magistrales de teoría utilizando la tecnología y recursos audiovisuales para la presentación del contenido específico de cada módulo y las demostraciones particulares de cada curso.

– Las video recetas son clases magistrales de cocina donde se presentarán y cocinaremos juntos, todas las recetas de cocina de cada curso, haciendo uso de recursos audiovisuales.

– La documentación descargable de apoyo estará a vuestra disposición para que podáis seguir y complementar las video clases con los apuntes y las recetas en pdf.